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世界今日報(bào)丨煮扇貝需要幾分鐘?
2023-04-08 21:44:08 來源： 南方養(yǎng)生網(wǎng)
(資料圖)
通常情況下扇貝洗干凈，然后煮制個10分鐘就可以了出鍋吃了。
用料
主料：紅扇貝1000克
輔料：精鹽5克
1、小扇貝用清水浸泡。
2、一定要用刷子把扇貝的殼仔細(xì)的刷干凈，并把殼邊類似胡須的貝腳用手撥掉。如果把貝腳留在上面，就不可能做出好吃的扇貝。
3、扇貝洗刷干凈之后用清水浸泡5小時左右，每隔一小時換一次水，促使扇貝吐出www.nfysw.com沙子。
4、鍋內(nèi)加水，加入精鹽，燒開后加入扇貝煮4分鐘左右分鐘左右，扇貝開口后撈出來即可。
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